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Publié par véronique

Confiture de Poires

 

1kg de poires pesées, épluchées et coupées en quartiers

1kg de confisuc

Le jus d’un citron

1 bâton de vanille et 3 clous de girofle

 

 

Mélanger les poires préparées au confisuc et aux aromates, laisser reposer plusieurs heures.

Porter à ébullition et la maintenir pendant 4 minutes. Passer au mixer (ça c’est mon petit secret).

Mettre en pot



Voici un premier essai avec seulement 6 tubes de liquitex acrylic
soit les couleurs du set découverte : vert phtalo, jaune de cad moyen, rouge de naphtol carmin, terre de sienne brûlée, outremer foncé, blanc de titane.

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Didier 23/10/2009 10:36


Le concept est intéréssant une recette plus une acrylique
je comprends maintenant le pourquoi de ta demande
ce que j'ai essayé de faire aujourd'hui
bien a toi
Didier


eleonor 18/09/2009 09:13

j'adore, a chaque fois que je viens sur ton blog je n'ai qu'un regret, celui de ne pas savoir aquareller!

véronique 19/09/2009 08:24


Peut-être alors faut-il que tu te lances et t'essaye à l'aquarelle ?? tu sais j'en ai mis d'autres que toi à la peinture et les résultats sont surprenants. A bientôt pour savoir si tu te lances,
bonne journée


bozar 09/09/2009 14:00

merci de ton com.ton blog est tres bien .l'aquarelle c est difficile ,rigolo la recette!avec ton oeuvre a bientot
simone

véronique 10/09/2009 07:36


merci Simone pour le compliment, je fais des efforts pour rendre attrayante la lecture de mon blog, toutes les remarques sont les bienvenues, bonne journée à toi


lavandine60 21/08/2009 23:54

Merci de ton com sur mon blog, au début quand j'ai lu ça, je me suis dit "fastoche", mais après 4 ou 5 mots, c'était très laborieux, j'y arrivais mais en mettant beaucoup de temps...Oui je crois qu'il faudrait s'entrainer plus souvent sur des petits exercices similaires...Bonne nuit

lavandine60 21/08/2009 10:55

Bonjour Véronique, je découvre ton blog, bravo tes aquarelles, moi je peins aussi, et je compose des poèmes et j'adore faire des confitures, tous les ans j'an fait aux poires avec bâton de vanille, très appréciée de ma famille. Bonne journée.

JEB 20/08/2009 20:16

Très joli site plein d'intérêt, attrayant, coloré, poétique et surtout rempli d'aquarelles chatoyantes, bravo!..

véronique 21/08/2009 20:51


merci vraiment pour tes compliments variés et nombreux. Je te souhaite une bonne soirée à bientôt


levesque 20/08/2009 10:35

je reviens de vacances et je visite mes favoris
a bientot

véronique 21/08/2009 20:52


Merci de ta visite et bonne reprise. Bises


Christelle 19/08/2009 12:58

Une nouveauté très prometteuse ! La poire ressort bien et le cellophane comme vrai; tout te réussit,Véro. La recette est alléchante, je vais l'essayer, merci.Plaisir des yeux et régal, voilà une bonne idée! A bientôt, bises.

marlou 17/08/2009 11:02

C'est beau et bon, tous el splaisirs à la fois...

pilou 16/08/2009 20:55

Très réussi ton tableau.Alors c'est de l'acrylique ?
Je viens d'en faire de la confiture de poire, mais je ne passe pas au mixeur car j'aime bien qu'il y ait des morceaux. Je fais cuire au moins 20 mn (je ne mets le confisuc -1/4 de la quantité du sucre-que 5 mn avant la fin avec un peu d'alcool de poire) pour que les morceaux soient tendres. Le sucre normal je le mets à mi cuisson après avoir pesé les fruits qui ont moins d'eau. Je mets aussi du jus de citron pour donner du peps.
Bisous bisous

véronique 18/08/2009 08:45


Le mixer c'est parce que j'aime le côté onctueux, avec des morceaux dedans la confiture n'est pas aussi facile à étaler. Je ne mets pas de vrai sucre car je ne sais pas faire. Je mets bien du jus
de citron mais pas d'alcool, qui effectivement doit rehausser le goût de tes confitures. Je vois que tu en connais un sacré rayon ! bisous