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Publié par véronique

 

Le tournesol est une plante annuelle, appartenant à la famille des Astéracées (Composées), dont les fleurs sont groupées en capitules de grandes dimensions.

 On cultive cette plante pour ses graines riches en huile (environ 40 % de leur composition) alimentaire de bonne qualité. Le tournesol est, avec le colza et l'olivier, l'une des trois sources principales d'huile alimentaire en Europe.

Le mot « tournesol » est emprunté à l'italien tornasole, « qui tourne avec le soleil ».

Mais on l’appelle aussi : grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe…Sa tige est très forte et peu ramifiée, pouvant atteindre jusqu'à 4 m de hauteur.

001--6--copie-1.JPG

Les feuilles simples, cordées (en forme de cœur), alternées, sauf à la base où elles sont parfois opposées, ont un pétiole plus ou moins long et sont rudes au toucher. Les capitules réceptacles floraux charnus, qui ont tendance à se renverser après la floraison, peuvent atteindre 30 cm de largeur. Ils sont entourés d'un involucre à bractées ovales avec un sommet pointu. Les fleurs extérieures ligulées disposées sur un seul rang, sont généralement jaunes. Les fleurs centrales en tube sont jaune pâle ou rouge foncé. Les fruits sont des akènes surmontés par deux écailles en arête. La racine principale est pivotante.

La disposition des fleurs centrales (ou fleurons), et des graines, sur le réceptacle dessine des spirales répondant aux règles de la phyllotaxie et tournant soit dans le sens des aiguilles d'une montre, soit en sens inverse. Les nombres de fleurons de chaque type de spirale sont constants et sont des nombres successifs de la suite de Fibonacci, par exemple 34/55 ou 55/89 (là je laisse le soin aux mathématiciens de me faire un petit topo car cela dépasse mon savoir…)

Le tournesol est sujet à l'héliotropisme avant la floraison. Ce phénomène agit sur la croissance de la tige en fonction de l'éclairement. Il permet aux feuilles de garder tout au long de la journée une exposition optimale au soleil. Au début de la floraison, la fleur pointe définitivement dans la direction Est/Sud-Est.

La face supérieure des feuilles du jeune plant de tournesol suivent le soleil tout au long de la journée :

  • en début de matinée, les jeunes tournesols sont tournés vers l'est 
  • durant la journée, ils suivent le soleil
  • en fin d'après-midi, ils regardent vers l'ouest.

L'intérêt fonctionnel du phototropisme est de permettre aux plantes d'accéder au meilleur ensoleillement possible pour assurer la photosynthèse.

À partir de la floraison, le capitule se fixe face au soleil levant. Une fois fécondé, le capitule se tourne vers le sol sous l'effet du poids des graines.


Devinette : de qui sont ces paroles ?

"Au pays du Soleil-Levant
Tes tournesols à l'air penché
Dorment dans leur prison d'argent
Leurs têtes à jamais figées
Ne verront plus les soirs d'errance
Le soleil fauve se coucher
Sur la campagne de Provence"

J'adresse une carte postale à la première bonne réponse

001 (6)-copie-1La gagnante est Marie Luce B.

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midolu 25/09/2010 10:57


Bonjour Véronique, je viens de chez Claire, par l'intermédiaire de Siratus.

Merci pour toutes ces merveilles que vous partagez ici et que vous offrez au regard ...

A bientôt, et bonne journée.


véronique 26/09/2010 07:46



Merci pour votre escale, un bon dimanche et à bientôt, véronique



Katara 09/09/2010 15:25


Excuse-moi je pensais que tu prenais une photo avant de peindre, comme modèle. bonne journée à toi, en tout cas c'est superbe


Katara 08/09/2010 17:09


Ton travail est magnifique et j'adore ce tournesol (ce sont des fleurs que j'aime particulièrement). Je suis bien contente de découvrir ce blog. J'y retrouve la même sensibilité que dans tes
photos. Personnellement j'ai arrêté de peindre depuis que je fais de la photo, cela m'apporte beaucoup. bonne soirée à toi


véronique 09/09/2010 08:15



Petite confusion moi je ne fais pas de photos... je peint mes fleurs sur le motif et si elles fanent trop vite effectivement je m'appuie sur photo., merci de ta visite et belle journée, véronique



montenache 02/09/2010 18:50


les paroles sont de Jean Ferrat (chanson sur Vincent Van Gogh)


véronique 06/09/2010 08:35



Oui c'est la bonne réponse. Merci de votre passage. Bon lundi, véronique



Patsy 30/08/2010 13:06


Magnifique travail ! Félicitations.


véronique 01/09/2010 08:31



Merci et bonne journée, véronique



paddy 29/08/2010 19:36


une fois de plus le rendu est superbe !!! on dirait presque une photo la poesie en plus !!
bonne soirée Véronique


véronique 01/09/2010 08:31



Merci, bonne journée véronique



Françoise 27/08/2010 16:28


Toujours aussi belles et délicates tes fleurs Véro. Le poème est tiré d'une chanson de Jean Ferrat "les tournesols" mais je ne dois pas être la première à te donner la réponse. A bientôt. Bisous.


véronique 29/08/2010 08:49



Bonjour Françoise, hé oui tu n'es pas la première à me donner la bonne réponse, dommage mais le but était de s'amuser en apprenant. A bientôt, véronique



@lain (P'tit Randonneur) 23/08/2010 20:15


Bonsoir
Je donne ma langue au chat pour la devienette je ne sais même pas. Il y a une chanteuse qui a chanté le tournesol mais je ne me souviens pas de son nom.
Je te souhaite une bonne soirée
@lain


véronique 29/08/2010 08:50



Ces paroles ont sûrement été chantées par plusieurs chanteurs et chanteurses mais elles sont de J Ferrat. Bon dimanche, véronique



Michel89 23/08/2010 14:14


Ah, ils sont beaux les tournesols de Volgré! Tu es donc venu faire un petit séjour dans l'Yonne? A bientôt!


véb 22/08/2010 20:51


Tout d'abord merci de ta visite qui me permet de connaître ce beau blog empreint de poésie. Je n'aurais pas deviné qui été l'auteur, maintenant je sais. Merci pour le partage et bien cordialement


véronique 23/08/2010 08:30



Merci à toi aussi et bonne semaine, véronique