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Publié par véronique

L’œuf

 

12000 tonnes de douceurs au cacao se vendent chaque année à Pâques

 

L’oeuf est sans doute le plus vieux et le plus universel symbole de vie et de renaissance.

La tradition d’offrir des oeufs décorés, teints ou travaillés est bien antérieure au christianisme.

Dès le IV siècle, l'usage des oeufs pendant la pénitence de quarante jours est interdit par l'Eglise. Une grande quantité d'oeufs se trouvant entassée dans les provisions de ménage, le moyen le plus expéditif de s'en débarrasser était de les donner aux enfants. Dès le jeudi saint, les enfants en commençaient la collecte.

Dès le XII siècle, dans de nombreux pays européens, les gens du peuple avaient l'habitude de s'échanger des oeufs tout simples, bénis à l'église, une coutume que les nobles adoptèrent rapidement. Ils s'adressent à des peintres, des orfèvres et des graveurs pour orner leurs oeufs de peintures délicates, d'émaux ou de pierres précieuses.

La coutume des oeufs de Pâques n'est certifiée qu'au cours du XVI siècle à la cour des rois de France.

Louis XIV faisait bénir solennellement le jour de Pâques de grandes corbeilles d'oeufs dorés qu'il remettait en cérémonie à ses proches.

LES OEUFS SUR UN TORCHON

Au XVII et XVIII siècles jusqu'à la révolution qui y mit un terme, " l'oeuf " était l'apanage de la cour et de la noblesse. L'oeuf le plus gros du royaume, pondu pendant la semaine Sainte, revenait de droit au roi.

On peut distinguer les oeufs teints que l'on consomme, des oeufs décorés que l'on conserve et que l'on offre à sa famille, à ses amis en témoignage d'amour et d'amitié.

Ce n’est qu’au XIX qu’on parvint à réaliser les premiers œufs en chocolat, grâce aux progrès d’affinage de la pâte de chocolat conjointement à l’apparition des premiers moules. Le musée du Chocolat de Biarritz détient une dizaine de ces très vieux moules, en argent, en cuivre ou en fer étamé.

 

 

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gene 11/04/2010 23:29


les tiens sont très beaux . belle nature morte . bisous


Barbara 07/04/2010 22:05


Tres beau, comme tjs! Un verre qui me dit quelque chose... A Dimanche!!! Bisous


Valrov 07/04/2010 19:12


Très sympa cette aquarelle et un article intéressant sur le sujet.Très heureuse aussi de vous avoir trouver.A bientôt....


véronique 10/04/2010 10:40



Merci cc'est gentil, tu verras dans la communauté beaucoup de jolies aquarelles publiées et dans des styles très différents, c'est un partage très sympa. Bon week end



yvon 07/04/2010 11:11


c'est beau c'est bien


Mireille 06/04/2010 09:16


Voici une belle aquarelle pour marqué cette fêtes Pascal accompagné d'un belle article Véronique, toujours aussi intéressant.
Bonne semaine. Bisous.


véronique 06/04/2010 18:34



L'aquarelle c'était pour illustrer mon article mais je suis un peu déçue de mes oeufs que j'ai plus gouaché qu'autre chose, mais bon il faut essayer d'autres sujets et se lancer... Bonne semaine
à toi aussi, bisous



Marie-Christine 06/04/2010 09:01


Un petit oeuf à la coque !! oui merci ... avec des mouillettes svp ...bonne journée véronique


véronique 10/04/2010 10:44



Des super mouillettes c'est trop bon avec des oeufs à la coque, tu as raison. Bon week end



delaby jpierre 05/04/2010 21:25


plus vrai que nature superbe aqua bravo amitiés jpierre


Aquarellalain 05/04/2010 14:01


superbe ton aquarelle avec les oeufs..pour ma part, vu que je n'arrive pas à les fairecorrectement, je me rabat sur deux autres formss de l'oeuf..en omelette (ah une aquatrelle representant une
omelette avec quelques touches vertes pour l'aillet et rouges pour les poivrons=
joyeuses paques


Aquarellalain 05/04/2010 13:53


OH OH les oeufs....en omelette avec des aillets) ou à la coque...bizarre pour le chocolat...je prefere simplement en plaque
Joyeuses fêtes de Paques Vero ainsi que pour les visiteurs du blog


véronique 06/04/2010 18:29



Moi aussi, c'est pour les enfants les oeufs en chocolat.... une bonne omelette c'est fameux n'est ce pas ! bonne semaine



Patrick - L'AUTUNOIS 05/04/2010 07:54


Superbe le tableau !!!!!! Passes un bon lundi de Pâques. @+ Amicalement. Patrick.