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Publié par véronique

TULIPES-V-MORET.jpgPâte à tulipes des cévennes :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 4 blancs d'œufs

Garniture :
- crème de marron vanillée
- crème chantilly


Travaillez le beurre ramolli avec les sucres. Ajoutez la farine puis les blancs d'œufs  légèrement battus à la fourchette.
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
Versez 1 cuillère à soupe de pâte sur la plaque, étalez-la uniformément pour obtenir un disque de pâte et ainsi de suite.
Faites cuire à four préchauffé à 180°C (Th 5), environ 10 mn.
Surveillez de près la cuisson qui est rapide, le biscuit doit rester blond.

Aussitôt cuits, décollez les disques de pâte à l'aide d'une spatule et moulez-les sur le fond d'un bol arrondi.
Il faut agir très vite une fois la pâte décollée.
Garnissez les tulipes de crème de marron puis de chantilly et décorez avec du chocolat râpé.

 

***

 

Le dimanche 20 mai 2012 à l'occasion de l'évènement Plumes et Pinceaux :

Oues France 22 mai 2012-copie-1

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Charles 03/06/2012 10:06


Félicitations Véronique ! Je suis toujours là, mais en Andalousie ou les bornes Wifi sont assez rares. Pourrais-tu me renvoyer un mail car je n'ai pas ton adresse sur mon netbook. c'est pour
t'envoyer quelques photos de gardénia, hibiscus, volubilis, bougainvillée, jasmin et j'en passe. Bises.

véronique 08/06/2012 07:17



Charles, merci de penser à moi c'est toujours formidable d'avoir de jolies photographies pour s'en inspirer. Je te souhaite une bonne continuation et un superbe séjour ensoleillé car ici pluie et
re pluie.... ça commence à devenir pénible. Bises, véronique



celine 01/06/2012 07:20


bravo pour ce pris, c'est super , deux années de suite, chapeau bas... merci pour cette recette que je ne connais pas. bises. celine

véronique 04/06/2012 08:19



C'est le public qui décide.... merci de ta visite, bises, véronique



celine 01/06/2012 07:14


bravo pour ce pris, c'est super , deux années de suite, chapeau bas... merci pour cette recette que je ne connais pas. bises. celine

véronique 08/06/2012 07:19



Merci Céline, oui je me sens heureuse de cette récompense qui vient récompenser mon travail, c'est juste formidable. bises, véronique



poulbot.66 30/05/2012 22:54


Miam trop bon ta recette ! Dis moi, comment as-tu capturé la lumière dans tes tulipes ? Non, je ne veux pas savoir... le mystère est trop beau... Amitiés... Lulu66

véronique 31/05/2012 08:47



Je laisse le mystère agir alors ! bises, véronique



yvon 27/05/2012 16:23


c'est tres beau

Marie-Alice 27/05/2012 13:05


Félicitations Véronique !


Ces 3 tulipes sont superbes


Bon dimanche


Bises


Marie-Alice

denise 27/05/2012 07:44


Du coup j'ai oublié de te féliciter pour ton bouquet de tulipes. Elles sont très lumineuses.


 

denise 27/05/2012 07:42


bonjour Véronique


Mes sincères félicitations. C'est vrai que tes petits coeurs fleuris sont très originaux. C'est une très bonne idée, la fête des mères approche.


Bravissimo


Bon dimanche. Amicalement

véronique 31/05/2012 08:46



Bonjour Denise,


Ces coeurs ont attiré l'oeil mais c'est tout... peut-être ce week end en expo ferais-je des heureux pour la fête des mères. Bises, véronique



patriarch 27/05/2012 07:36


Belle journée de dimanche avec bises

véronique 31/05/2012 08:45



A toi aussi, bises, véronique



gene 26/05/2012 23:55


très beau travail . bravo pour ton prix . bonne pentecôte . bisous

véronique 31/05/2012 08:44



Merci Gene, à bientôt, amicalement, véronique