TARTE AUX POIRES
Ingrédients :
1 pâte brisée (maison de préférence)
500 g de fruits
1 oeuf 1 verre de lait 50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Disposez les fruits dans le moule garni de pâte, enfournez
T° 6 pour 35 minutes
A mi cuisson versez sur la tarte le mélange : oeuf entier,
lait, sucre et sel battus préalablement dans un bol.
Bon appétit
Vous pouvez voir sur la photo les deux poires disposées devant
moi qui ont servi de modèle puis la réalisation de l'aquarelle.