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La Grenade La grenade (Punica granatum), de la famille des lythracées est le fruit comestible du grenadier. Elle est probablement originaire d’Iran, on lui prête des vertus thérapeutiques. On l’appelle aussi pomme grenade de « pomegranate » en anglais,...

VIOLA CORNUTA Famille des Violacées. Caractéristiques : vivace rampante à tiges dressées et au feuillage persistant et denté d’une hauteur d’environ 15 cm Les fleurs ressemblent à de petites pensées de coloris différents : blanc, jaune, bleu etc.… La...

Roses : Les pétales de roses servent à la fabrication d’eaux florales tonifiantes et apaisantes. Ces eaux florales aromatisent agréablement les salades de fruits, les sorbets et les biscuits. Ils servent également à la fabrication d’huile essentielle,...

La Datte : une baie Le fruit du dattier est une baie (péricarpe entièrement charnu) qui contient une seule graine. A cause de sa très grande dureté, cette graine est à tort considérée comme un noyau. La datte à l’origine provient d’Arabie. Sa culture...