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Le Potiron Récolté dès le début de l'automne, le potiron, que l'on assimile souvent à tort à la citrouille, recèle bon nombre de propriétés culinaires. En soupe, en tarte ou même en purée, la courge s'accorde à tous les goûts et à toutes les envies. Plante...

Nèfles : Fruit comestible du néflier Le néflier n’est pas la gloire de nos vergers mais jadis il tenait sa place avant d’être relégué dans les haies. L’expression familière : des nèfles ! permet de se rendre compte que ce fruit n’a jamais été tenu en...

Cornouiller : du latin cornus, car son bois est dur comme de la corne et sert à fabriquer des manches d’outils. Le Cornouiller mâle, Cornus mas, et le Cornouiller sanguin, Cornus sanguinea, sont des espèces européennes, de Méditerranée orientale. Ce sont...

"Si tu veux être heureux toute une vie, cultive des chrysanthèmes" Dicton Chinois Le chrysanthème apparaît vers le XVème siècle avant Jésus Christ. De son ancien nom chinois chu. Il es utilisé en asie pour faire un breuvage appelé thé aux chrysanthèmes....

Kaki : mot japonais Fruit du plaqueminier aussi appelé figue caque ou plaquemine Quel bonheur que de savourer un kaki à point, sa douce texture fondante se dégustera à la petite cuillère en prenant son temps et à pleines dents pour les plus gourmands...